сряда, 18 януари 2012 г.

Махалабея Ара асал или десерт с тиква

   Много вкусно и може да се каже диетично(ако се ползва обезмаслено мляко) кремче от кухнята на Египет.Приготвя се лесно и е с много нежен вкус!

За 4 порции:
2ч.ч.нарязана на малки кубчета тиква
2ч.ч.прясно мляко
3с.л.медИли повече,ако обичате по-сладко)
3с.л.(с връх)натурално нишесте
1 ванилия

   Тиквата се задушава с 1/2ч.ч. вода,под капак,на слаб огън до омекване.Пасира се или се претрива през сито.Добавят се млякото,меда и ванилията и се връща отново на котлона.
Нишестето се разтваря в 2-3с.л.вода и се добавя към тиквената смес.Вари се до сгъстяване,като постоянно се разбърква.
Разлива се в порционни купички и се охлажда напълно.При сервиране се посипва с нарязани запечени орехи,лешници или бадеми.
Източник: ЖЖ

12 коментара:

Мира каза...

Страхотно кремче,много ми хареса!Ще го пробвам,благодаря за идеята!
Хубава вечер!

ivana каза...

Веси ,ама завъртяно име има десерта :))....но иначе рецептата е много хубава , а снимките ти са слънчеви и кремчето изглежда страшно вкусно !
Хубава вечер !

traiana каза...

Ама какво прекрасно име и какъв интересен десерт! Тъкмо имам сварена тиква, дали да не го врътна набързо:)

vesi4ka каза...

Благодаря,Мира!
Хубава вечер и на теб!

vesi4ka каза...
Този коментар бе премахнат от автора.
vesi4ka каза...

Завъртяно е :))),но много вкусно,Ванче.Усмихната и спокойна вечер и на вас!

vesi4ka каза...

Давай :)) и пиши после дали ви е харесало!
Усмихната вечер!

Milena Poptoleva каза...

Комплименти Веси !

Wafi каза...

Мммм че вкусно изглажда, непременно ще го пробвам тези дни! Заповядай в скромното ми блогче да получиш една награда! :)

Маги каза...

Обожавам всичко с тиква - жалко , че мойте мъже не я обичат. Заповядай при мен за наградки. Поздрави!

Живка каза...

Веси,бих си хапнала повечко от една купичка....

Luchiya каза...

Много вкусен и интересен десерт! Не съм пробвала, но си го записвам :)