четвъртък, 24 юли 2014 г.

"Панирани" тиквички с пармезан


   Панирани тиквички, но печени, а не пържени! Приготвени по този начин стават разкошни - отвън с хрупкава коричка, а вътре нежни, топящи се в устата! Приготвят се много бързо и лесно!

Продукти:
2-3 средни тиквички
2 с.л. брашно
2-3 яйца
1/2 ч.ч. настъргано сирене Пармезан
1/2 ч.ч. галета
олио или зехтин
сол

петък, 18 юли 2014 г.

Свинско с билки, печено в мултикукър Panasonic

   За това печено избрах дебело парче свински гърди, с много леки прожилки от мазнина, но може да се използва и плешка, бут или врат. Резултатът винаги ще е перфектен - натурално, нежно, ароматно месо, без химии и консерванти, вкусно, както топло, така и студено - на сандвичи и в салати. У дома много се хареса, унищожи се за отрицателно време и скоро ще има повторение!
   Печенето в мултикукър Panasonic е много удобно - поставяш месото, затваряш капака и забравяш за час. А след това .... ммм..... ароматите в кухнята са неустоими, иска ти се по-скоро да си резнеш парченце сочно, благоуханно месце!

неделя, 13 юли 2014 г.

ЯГОДОВИ ЖЕЛИРАНИ ДЕСЕРТЧЕТА

  Освен с ягоди този десерт може да се приготви с вишни, малини, горски плодове, кайсии и др.

Продукти:
500г ягоди
100-120г захар(на вкус)
10г желатин
няколко бисквити за основа
по желание - 1с.л.коняк или ликьор

петък, 4 юли 2014 г.

Кекс "Зебра"

    Оказва се, че мултикукър Panasonic SR-TMJ501  може не само да вари и задушава, но и да  пече, при това вкусни десерти. Пробвах да изпека всеизвестния кекс "Зебра". Резултат - пухкав,бухнал, вкусен, умерено влажен, точно, както го обичаме кекс. В допълнение с глазурата от шоколад великолепието беше пълно! А кухнята остана хладна, без излишната топлина, излъчвана от фурната - печенето беше само под капака на кукъра!

неделя, 29 юни 2014 г.

Капоната в мултикукър Panasonic

   Когато ми предложиха да тествам мултикукър Panasonic в моята кухня, в първия момент се запитах - трябва ли ми още един уред в миниатюрното пространство с което разполагам? И какво по-различно би ми предложил той? Но ... нали съм си експериментатор и обичам всякакви нови технологии и джаджи, бързичко се съгласих да се запозная с чудо-тенджерата, която готви сама.
   Добре, речено-сторено. Пристигна пратката, разпечатах я - първо впечатление - уредът е лекичък, лесно преносим, мобилен!!! Имах очаквания за по-масивно чудо. :) Супер, ще го местя по плота, където си искам. Купата за готвене също е лека, удобна, с незалепващо покритие.
   Запознанството - дисплей, няколко копчета, кабел и готово, започваме да готвим!  И, ооо, неее, на дисплея има само символи за отделните програми, при това миниатюрни - трябва да слагам и очилата! И да потърся в упътването кое за какво е - каша, пилаф, печене, задушаване, ориз, на пара... Но как да ги запомня, като те толкова много си приличат - купички, чинии...? Недостатък, но не толкова фатален! Решението намерих бързо - листче с номерацията и предназначението на програмите, закачено на хладилника - да ми е под ръка за бърза справка!
   И така, всичко е готово за първи стъпки с мултикукър Panasonic SR-TMJ501. Избрах да приготвя любимата си капоната - вече има хубави зеленчуци по пазарите - патладжан, пипер, доматки. Ще си хапнем вкусно постно ястие!

Продукти:
2 патладжана
2 червени пиперки
2 средни домата
1 глава лук
2 лъжички доматено пюре
шепа маслини
зехтин
глава чесън
щипка захар
сол
босилек