петък, 23 юни 2017 г.

Зеленчукови кюфтенца с нахут

Продукти:
1 купа сварен нахут
1ч.ч. грах
1ч.ч. царевица
1 зелена пиперка
1 червена пиперка
връзка магданоз
сол и кимион

за соса:
1 връзка репички
1 стрък зелен чесън
400г кисело мляко
сол

неделя, 18 юни 2017 г.

Патладжан със сос Чимичури

Много вкусен вариант на любимия патладжан на скара! 

Продукти:
3-4 патладжана
1 връзка магданоз
3-4 скилидки чесън
1/2ч.л. сухо чули или сладка суха чушка(препечена и натрошена)
сокът от 1 лимон
1ч.л. сол
100мл зехтин
2-3 щипки кимион на зърна