четвъртък, 5 март 2015 г.

Мъфини с бира и бял шоколад


 Продукти за 12 броя:
2 яйца
1ч.ч. захар
150мл светла бира
100г краве масло
2ч.ч. бяло брашно
3с.л. какао
1 бакпулвер

100г бял шоколад




   В купа се смесват брашното, какаото и бакпулвера. В друга купа се разбиват с тел яйцата и захарта, добавят се бирата и разтопеното масло. Наведнъж се изсипват сухите съставки и тестото се разбърква.
   Шоколадът се начупва.
   Във форма с 12 гнезда за мъфини се поставят хартиени капсули. Във всяка хартийка се налива по 1с.л. от сместа. Поставя се парченце шоколад и отгоре се залива с още една лъжица от тестото.
   Мъфините се пекат в загрята на 180С фурна за 20-25мин. или до суха клечка.
   Може да се декорират с разтопен шоколад, айсинг глазура или просто да се посипят с пудра захар. Да ви е сладичко!

2 коментара:

Габриела Георгиева каза...

Много вкусни мъфинчета си направила, Веси. Като отхапеш, неочаквано и изненадващо в средата се появява негово величество шоколада.
Прекрасни снимки. Поздрави и усмихнат ден.

tillia каза...

Чудесно съчетание както на вкус, така и цветово! Ефектно!
Приятна петъчна вечер, Веси!