събота, 31 август 2013 г.

Карамелизирани банани в палачинкова кошничка


  Лек, слънчев десерт с карамелен дъх и сладоледен привкус!



Продукти
за 4 порции:
2 банана
4 тънки дантелени палачинки
100г кафява захар
50-60г краве масло
сладолед за гарниране


   Първо се подготвят кошничките. Всяка палачинка се поставя върху обърната с дъното нагоре чаша и се завърта в микровълнова фурна за 1мин. на пълна мощност. Изважда се и се оставя да изстине върху чашата. Палачинката се втвърдява, става хрупкава и е готова, оформена кошничка.








   
    В тиган с дебело дъно се разтопява маслото, добавя се захарта и се оставя да карамелизира.
Бананите се нарязват на колелца и се добавят при карамела. Запържват се леко от двете страни. Разпределят се в готовите кошнички, като се поливат с образувалия се  сос. Гарнират се с топка сладолед и се поднасят веднага!



              Да ви е сладко!


1 коментар:

Luchiya каза...

Карамелено съвършенство! Обожавам карамелизирани плодове! Прекрасна е рецептата!