понеделник, 25 март 2013 г.

Желирана салата


   Ефектна, пъстра салата за празнична трапеза, която се приготвя много лесно!
Продукти:
500г картофи
2-3 моркова
200г грах
5 яйца
200г майонеза
2-3с.л. кисело мляко
1пакетче желатин(10г)
мариновани камби и краставички за украса

   Картофите се обелват и нарязват на малки кубчета*. Сваряват се в подсолена вода. Морковите се сваряват отделно, цели, след охлаждане също се нарязват на ситно.
   Яйцата се сваряват за 10-12мин.
   Желатина се залива с половин чаша студена вода. След като набъбне се разтопява на водна баня или в микровълнова.
   Смесват се майонезата и киселото мляко, добавя се желатина и зеленчуците. Сместа се разбърква и посолява на вкус.
   Правоъгълна форма за кекс се застила със свежо фолио**. Изсипва се половината смес, нареждат се обелените яйца, отгоре се покриват с останалата салата. Формата се чуква няколко пъти в плота, ако има останали празнини да се запълнят. Покрива се и отгоре с фолио и се прибира в хладилник да стегне.
   След 2 часа салатата се обръща на поднос, отстранява се фолиото и се украсява по желание с камби, краставички, магданоз или копър.

* Много по-лесно е да се нарежат картофите на малки, ситни кубчета, докато са сурови

9 коментара:

Misketlimonu Hülya Aydoğan каза...

Harika!! Üzgünüm dilinizi bilmiyorum. Çok güzel fotoğraflarınız var..

Sevgiler..

Анонимен каза...

Istersen tercume edebilirim! :) Begendigin tarifleri..

vesi4ka каза...

Teşekkürler, Hülya !

Иглика каза...

Прекрасно празнично предложение! С пожелания за дни, пълни с благи вести!

Живка каза...

Веси,много ти е интересна салатата...

Milena Poptoleva каза...

Правила съм млечна салата в желиран вариант,но твоята е толкова пъстра и носеща настроение,Веси...!Прегръдки:)

Таня каза...

Много свежа салатка и наистина много добро празнично предложение. Поздравления и усмихнат ден.

Elti каза...

Много е ефектна и снимките са прекрасни! Поздрави!

tillia каза...

Наистина ефектна, пъстра, пролетна!
Поздрави и приятна вечер!