четвъртък, 12 юли 2012 г.

"Плаващ остров" с малинов сос(в МВ)

Продукти за 3 порции:
за "островите":
2белтъка
2с.л.захар
40гр.шоколад* (бял или черен,по избор)
за соса:

200-300гр.малини
захар на вкус.

   Малините и захарта пасираме до гладко пюре.За "островите" разбиваме белтъците на сняг,добавяме захарта и разбиваме още малко.Накрая изсипваме нарязания на ситно шоколад и разбъркваме с шпатула.Напълваме белтъчната смес в порцеланови или стъклени чашки с конусообразна форма,при мен се напълват три чашки за кафе.Поставяме ги в микровълновата и пускаме на пълна мощност за 30 секунди.Оставяме чашките вътре за още минута да си починат.
    Минаваме с тънък нож по стените на чашките,обръщаме и изсипваме съдържанието в чинийки за сервиране,поливаме със соса и поднасяме.

  Вместо малинов сос може да използваме шоколадов,ванилов или любим топинг!
  

*на първата снимка е с бял шоколад и малини,а на втората с черен шоколад и шоколадов сос!


4 коментара:

Дани каза...

Страхотно изкушение! Красиви снимки! Поздрави и прохладен ден! :)

Габи каза...

Ммм, направо се размечтах да посетя този остров привечер :) Много идеен и лесен десерт! Хубава и прохладна вечер!

miriams28 каза...

Страхотни островчета,с удоволствие ще ги посетя и двете :))
Поздрави и хубави почивни дни

Стойо Чоновски каза...

А има ли вариант да се изпекат на фурна, а не в микровълнова? Не, че нямам микровълнова, просто не съм голям фен на готвенето в нея?