сряда, 31 октомври 2012 г.

Крем-супа с тиква и печени чушки

Продукти:
500г тиква
2-3 червени чушки
1 глава лук
1ч.бульон(зеленчуков или пилешки)
1с.л.краве масло
малко олио
3-4с.л.заквасена сметана
черен пипер



   Тиквата се почиства и нарязва на кубчета.Сварява се в малко количество вода или на пара.
   В смес от краве масло и олио се задушава лука до прозрачност.
Добавят се опечените,почистени и нарязани на дребно  чушки и се запържват.Прибавя се сварената и отцедена тиква и всичко се пасира.Разрежда се с бульон до желаната гъстота.
   Супата се подправя с черен пипер и сол,загрява се на слаб огън до кипване и се сервира гореща,гарнирана с лъжица заквасена сметана.
   Добър апетит!

11 коментара:

Катя каза...

Страшно ми харесва супата, сервирана в това канче :) Снимките са супер! А комбинацията на тиква с чушки ще пробвам съвсем скоро :)

avocett каза...

Със сигурност и супата е много хубава, ама и на мен най ми харесаха канчето лъжицата и кърпата :) !

gogolina каза...

Изглежда чудесно тази супичка така поднесена:)
И снимките са прекрасни!

vesi4ka каза...

Благодаря ви!

tillia каза...

С тази сметанка отгоре, супата изглежда още по-вкусна!
Интересна лъжица, не съм виждала такава :)
Поздрави!

Анонимен каза...

Поздравления,но кой от кого преписва не можах да разбера!?Ако снимките не са ваши- не ви прави чест!!!
http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%9A&id=4243&name=Krem-supa-s-tikva-i-pecheni-chushki

vesi4ka каза...

:)) Не четете добре - най-долу е написано кой е добавил рецептата в сайта "Гответе с мен"!!! :))

Анонимен каза...

:))) видяла съм аз...някаква "невежа" госпоЙца,)затова ви попитах :)

vesi4ka каза...

аз, аз съм невежата... :)))

Ваня Георгиева каза...

Чудесно предложение и много подходящо за сезона!
Поздрави!

Петя каза...

Супата се приготвя лесно и бързо и се оказа много, много вкусна. Благодаря за рецептата :)