четвъртък, 10 май 2012 г.

Разхлаждащ десерт

   Чудесен десерт за настъпващите горещини - свеж,разхлаждащ,с аромат на портокали!

Продукти за 6 порции:
400г кисело мляко
200мл течна сладкарска сметана
2-3с.л.захар
за соса:
2 портокала
4с.л.кафява захар

Киселото мляко се разбърква със захарта и се оставя настрана.Сметаната се разбива на плътна пяна,добавя се млякото и се разбива леко.Сместа се разпределя в 6 купички или чашки и се прибира във фризера за поне 2 часа.
  Преди сервиране от единия портокал се изстисква сока,а другия с остър нож се почиства от кората и ципите.Сока се кипва в малка касерола,заедно с кафявата захар.Вари се няколко минути,добавят се филетата портокал и се отдръпва от огъня.
    Десерта се освобождава от формичката* и се обръща в чинийка.Полива се с топъл сос и се поднася веднага.

*Най-лесно това става с помощта на затоплен в гореща вода нож,прекаран по стените на чашката.

                                                                                                                                    Вдъхновител

4 коментара:

Габи каза...

Ммм, сега съм точно на вълна сладоледени наслади и това изглежда като прекрасно попадение :) Поздрави и хубава вечер!

ByBy каза...

Много апетитино, а и лесно за изпълнение!

Bety каза...

Веси, чудесно предложение!

Rosi Teneva каза...

Deistvitelno stana 4udesno, no az slojih sladko ot portokali, koeto si go imah otpredi....Blagodarq ti Vesi!