понеделник, 17 декември 2012 г.

Сладка коледна елхичка

  Сладко предложение за коледната закуска или допълнение към следобедното кафе! С омайващ аромат на канела и празничен вид!

Продукти:
2 яйца
200мл прясно мляко
100г захар
50-60г краве масло или мас
20г прясна мая или 7г суха
около 600г брашно
ванилия
за пълнеж:
50г краве масло
1/2ч.ч. захар
1ч.л. канела
за украса:
3-4с.л. пудра захар
1ч.л. лимонов сок
бонбони


   В топлото мляко се разбърква маята, добавят се разбитите яйца, захарта, разтопеното масло и ванилията. Брашното се пресява и се замесва меко, нелепнещо тесто. Оставя се на топло в намаслена купа, покрито с кърпа, докато удвои обема си.
  Захарта и канелата се разбъркват. Маслото се разтопява.На набрашнен плот се разточва половината тесто на пласт с дебелина 0,5см. Намазва се с разтопено масло и се поръсва с половината канелена захар. Навива се на руло и се нарязва през 2см. В тавичка застлана с хартия се нарежда елхичката. Оставя се за 15-20мин. да се отпусне и се пече в предварително загрята фурна, на 180С до зачервяване. По същия начин се разточва и другата половина тесто, намазва се, поръсва се, навива  се и се нарязва. От тази доза тесто излизат две такива елхички.
   За глазурата в пудрата захар се капва по малко лимонов сок и се разбърква до гъста кашичка. Сместа се поставя в пош или шприц и се украсява поизстиналата канелена елхичка. Поставят се и желираните бонбонки. Похапва се с добри приятели, на сладка приказка!
   Да ви е сладичко!

   От половината тесто може да си изпечете и такива канелени розички в тавичка с гнезда за мъфини!

  Идеята за елхичката е взаимствана от тук!

14 коментара:

Иглика каза...

Фантастично предложение за канелена коледна закуска!

tillia каза...

И двете идеи са невероятни!
Поздравления!

Luchiya каза...

Много красива и вкусна елхичка! Идеална е за празниците :)

Габриела Павурджиева каза...

Възхищавам се на хората с въображение...
Направо страхотна елхичка.Поздравления!
Аз ще се опитам да я направя,но с тесто за погача,която си правя.
Поздрави и весели празници!

traiana каза...

Чудесна е!

ilianna каза...

Много обичам канелени кифлички, а поднесени по този начин са много подходящи за наближаващите празници :)

zi4e каза...

Честито Рождество Христово, ВЕСИ!
Нека да съумеем да запазим
магията на Коледната нощ
през цялата година,
за да бъдем по-добри,
да се обичаме повече
и да имаме силата
да сътворяваме
по едно малко чудо всеки ден –
една усмивка, едно добро дело,
един топъл жест.
Бъдете живи, здрави
и истински щастливи ти и семейството ти!

vesi4ka каза...

Благодаря, Здравче!
Щастие и радост и във вашия дом!
Честита Коледа!

design elements каза...

strahotna e! veselo posreshtane na nova godina!

Candy каза...

Честита Нова година, Веси!!! Нека 2013 влезе в домовете ни със здраве, радост и любов! Нека я посрещнем с усмивка, да я изживеем с любов и да я изпратим с успехи! За много години!

Габи каза...

Честита Нова 2013 Година Веси! Много здраве, късмет и любов през новата година!

Габи каза...

Честита Нова 2013 Година Веси! Много здраве, късмет и любов през новата година!

Габи каза...

Честита Нова 2013 Година Веси! Много здраве, късмет и любов през новата година!

Иглика каза...

Честита Нова година! Да е здрава и мирна, спорна и щастлива!