неделя, 12 януари 2014 г.

Мраморен кекс с бадеми



Продукти:
5 яйца
1ч.ч. захар
50г краве масло
1ч.ч. брашно
1ч.л. бакпулвер
ванилия
1/2ч.ч. филирани бадеми
1с.л. какао


   Фурната се загрява на 180С.
   Форма за кекс се намазва с масло или маргарин и се посипва леко с брашно. На дъното се наръсват част от бадемите.
   Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавя се разтопеното масло. Брашното се пресява с бакпулвера, добавя се на части към яйчената смес и се разбърква леко с лопатка. Накрая се добавят ванилията и бадемите. По-голямата част от тестото се излива във формата. Към останалата смес се добавя какао и се разбърква. Излива се на тънка струйка върху бялото тесто. С тънък нож или шишче се разбърква леко да се получат мраморни шарки.
   Кексът се пече до проба суха клечка.Охлажда се на решетка. Готов може да се посипе с пудра захар или да се залее с глазура по желание.
   Да ви е сладко със "Сладко и Солено" !

2 коментара:

Ани каза...

Веси, разкошен кекс. Аз също правя мраморен кекс, но само с белтъци, обикновено остатъци от някоя торта :) Наричаме го сребърен кекс. Много ми е любим. Мисля, непременно да опитам и твоята рецепта и то в мултикукъра. Много благодаря. Блогът ти е чудесен.

tillia каза...

Веси, кексът ти е изкусителен! Късно е вече, но направо ми се че да го опитам! :)
Хубава вечер!