четвъртък, 7 януари 2016 г.

Сладък "салам"

Продукти:
1 опаковка бисквити "Закуска"
100г стафиди и сушени боровинки
50г нарязани ядки(орехи, кашу, бадеми)
100г черен шоколад
60г краве масло
1 яйце
3с.л. какао
3с.л. захар
100мл прясно мляко
настъргана кора от 1 портокал

2-3с.л. пудра захар за овалване


   Начупете бисквитите на малки парченца, добавете ядките и сушените плодове и разбъркайте добре.
   В малка касерола разтопете маслото и шоколада. Добавете какаото, захарта, портокаловата кора, яйцето и затопленото прясно мляко. Залейте с тази смес начупените бисквити и разбъркайте добре да се овлажнят всички парченца. Разделете сместа на две и изсипете върху парчета хартия за печене. Оформете на рула и завийте стегнати "бонбони". Приберете ги в хладилник за 2-3часа.
   Преди да сервирате готовия шоколадов "салам" отстранете хартията, оваляйте в пудра захар и нарежете с остър нож.
   Да ви е сладичко!