5 минутки - само толкова е необходимо от отмерването на продуктите до поставянето на сладкиша във фурната.Продуктите са достъпни и винаги в наличност,а пълнежа може да е най-различен - според сезона и вкуса.Любим ми е този с ябълки,орехи и канела.А като престои една нощ ... става още по-вкусен,ароматен и ... свършва много бързо :))
Това е снощния сладкиш,даже не съм го поръсила с пудра захар,отгоре се е образувала коричка,наподобяваща вкуса на целувките,а самия сладкиш е мек и нежен.И това без много усилия!
Необходими продукти:
3 големи яйца(4 ако са по-малки)
1 ч.ч. захар
1ч.ч. брашно
1пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
лъжичка масло за намазване на формата за печене
пудра захар за поръсване
Варианти за пълнеж(около 600гр.плод):
1.ябълки,орехи и канела
2.вишни и захар
3.праскови с кардамон
4.сливи и бадеми
5.банани и шоколад
Ябълките се обелват,почистват се от семенната част и се нарязват на филийки или кубчета.Дъното на кръгла форма за печене(с диаметър 24см) се намазва с маслото и плодовете се разпределят равномерно.Поръсват се орехите и канелата.
С тел се разбъркват яйцата и захарта - това е удивителното в тази рецепта - не е необходимо продължително разбиване с миксер или отделяне на жълтъци и белтъци,просто раз-два-три и готово.
Добавя се брашното,бакпулвера и ванилията.Размесва се с няколко движения и сместа се излива върху ябълките.Тестото се получава малко като количество и не покрива изцяло пълнежа,но впоследствие при печенето бухва и обгръща плода.
Запича се в загрята на 170С фурна,като се пробва с клечка за зъби,не се пресушава,нека остане леко влажен.Още горещ се посипва с пудра захар.След леко охлаждане сладкиша е готов за сервиране.
А сега да се похваля и да благодаря за новите си награди!
Ако още не сте надниквали в блоговете на тези момичета,направете го по-скоро!Ще намерите за всекиго по нещо интересно - много вкусотии,интересни рецепти,красиви снимки и завладяващи разкази и пътеписи!
Благодаря ви,момичета,за споделените награди,за вниманието към мен и моя скромен блог,за топлото отношение и милите думи!
Благодаря!