Запечена леща със зеленчуци

 

Продукти:

1ч.ч. леща

1ч.ч. замразени броколи

1 морков

половин стрък праз

1 червена пиперка

няколко скилидки чесън

няколко пера зелен лук

магданоз

розова хималайска сол

Десерт с "Целувки"

Продукти:
150г целувки
500мл течна подсладена сметана
1с.л. ром
1 чаша дребни плодове - малини, боровинки, френско грозде или др.

   Супер лесен и бърз десерт за неочаквани гости или романтична вечер с любим човек. С лекота може да се приготви дори от най-неопитните.
   Сметаната, добре охладена, се разбива с миксер на сняг. Добавят се ромът и половината натрошени целувки. В чаши за сервиране се нарежда десертът на пластове - сметанова смес, цяла целувка, сметана... Най-отгоре се декорира с целувка и плодове. Прибира се в хладилник до сервирането.
 
    Поднесете с любов и ... разбира се, с целувка!!!

Пърленки с пълнеж от зелен лук

 

Продукти:

300мл топла вода

15г прясна мая

1ч.л. сол

1/2ч.л. мед или захар

1с.л. зехтин

4ч.ч. брашно( бяло, пълнозърнесто или смес)

1 връзка зелен лук

Пълнена скумрия

Продукти за 2 порции:
2 средни скумрии
200г замразен микс от зеленчуци по желание(грах, царевица, зелен боб, карфиол, броколи, моркови)
скилидка чесън
2-3 сушени доматчета в зехтин
черен пипер, риган
100г кашкавал

Мус "Любовно опиянение"

Продукти:
200г пресни или замразени малини
2-3 с.л. захар
10г желатин
500мл течна подсладена сметана
100г бял шоколад
2 белтъка
3с.л. захар за белтъците
2-3с.л. Бейлис

"Сърдечно" пълнозърнесто хлебче

 

Продукти:
300мл топла вода(26-30С)
20г прясна или 7г суха мая
1ч.л. мед
1ч.л. сол
1с.л. олио
3,5 - 4 ч.ч. пълнозърнесто брашно(може смес от различни брашна)
2-3с.л. белен слънчоглед