Шоколадови трюфели за ценители!
Продукти:
200г тъмен шоколад*
200мл течна сметана **
30г краве масло
1с.л. коняк, ром или уиски
щипка Лют Кайенски пипер Котани
50г какао за овалване
неделя, 13 ноември 2016 г.
събота, 5 ноември 2016 г.
Пилешки крилца в соев сос
Крилцата по тази рецепта стават бързо, вкусни са, ароматни и много нежни. Възползвам се от нея в случаите, когато трябва да спретна бърз обяд или вечеря. Крилцата също са и чудесно мезе за бира или винце.
Продукти:
500-600г пилешки крилца или само маншони
1с.л. краве масло
1с.л. олио
подправки на вкус - чубрица, мащерка, риган, черен пипер, червен пипер или готов микс за скара
1-2с.л. соев сос Kikkoman
Продукти:
500-600г пилешки крилца или само маншони
1с.л. краве масло
1с.л. олио
подправки на вкус - чубрица, мащерка, риган, черен пипер, червен пипер или готов микс за скара
1-2с.л. соев сос Kikkoman
вторник, 1 ноември 2016 г.
Най-вкусният печен заек
Тази рецепта е фаворит у нас за печено заешко, агнешко или ярешко месо. Този път изпекох месцето в глинен гювеч, като добавих към продуктите моркови и розмарин, а намалих течността, за да остане само на мазнина.
Продукти:
1,2-1,5кг заек
100мл.олио
1 равна с.л. сол
2 с.л.сладък червен пипер Котани
1/2 ч.л.смлян чер пипер
1 ч.л. чубрица
клонче розмарин
1/2 ч.ч. червено вино
1 голяма глава чесън
1 голяма глава лук
1 морков
Продукти:
1,2-1,5кг заек
100мл.олио
1 равна с.л. сол
2 с.л.сладък червен пипер Котани
1/2 ч.л.смлян чер пипер
1 ч.л. чубрица
клонче розмарин
1/2 ч.ч. червено вино
1 голяма глава чесън
1 голяма глава лук
1 морков
Абонамент за:
Публикации (Atom)