Показват се публикациите с етикет варива. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет варива. Показване на всички публикации

петък, 23 юни 2017 г.

Зеленчукови кюфтенца с нахут

Продукти:
1 купа сварен нахут
1ч.ч. грах
1ч.ч. царевица
1 зелена пиперка
1 червена пиперка
връзка магданоз
сол и кимион

за соса:
1 връзка репички
1 стрък зелен чесън
400г кисело мляко
сол

понеделник, 19 декември 2016 г.

Пастет от бял боб

   Постно, свежо и вкусно допълнение за трапезата на Бъдни вечер!

Продукти:
250г бял боб(предварително сварен или от консерва)
стрък целина
1с.л. червен пипер
листа джоджен или мента 
1/2ч.л. смлян кимион
прясно изцеден лимонов сок
зехтин
червен лук и маслини

понеделник, 18 април 2016 г.

Бобена чорба със суджук

   Имало едно време ... една добра баба, която готвела за внуците си най-вкусната бобена чорбичка на печката с дърва! И за да е още по-вкусна и ароматна, добавяла малко нарязан суджук от килерчето. Но, (винаги има едно но!) ... тъй като внуците били много капризни и не обичали никакви подправки и зелении в чорбичката, баба я готвела "чиста" и все пак мноого, много вкусна! А рецептата? Ето я:


Продукти:
2ч.ч. Български боб "Имало едно време..." на Крина
2 глави лук
1 морков
клонче пресен джоджен
половин петала суджук
1с.л. сладък червен пипер
олио
сол

понеделник, 11 април 2016 г.

Леща със зеленчуци и мини кюфтенца


      Варивата, приготвени по най-разнообразни начини са винаги добре приети на нашата трапеза, затова и предложението да приготвя няколко рецепти с продуктите на Крина ме заинтригува.
   С леща по традиция се приготвя чорба или яхния, но аз реших да разнообразя и да приготвя по-цветно и богато на вкусове ястие - с ароматни зеленчуци и малки апетитни кюфтенца.

   Продукти за 4-5 порции:
   2ч.ч. леща Екстра на Крина
   500г кайма(смес)
   1 голяма глава лук
   1 глава чесън
   2 моркова
   1-2 червени пиперки
   чубрица
   зелен лук
   мащерка
   черен пипер
   сол
   зехтин или олио