Продукти за 12 броя:
2 яйца
1ч.ч. захар
150мл светла бира
100г краве масло
2ч.ч. бяло брашно
3с.л. какао
1 бакпулвер
100г бял шоколад
В купа се смесват брашното, какаото и бакпулвера. В друга купа се разбиват с тел яйцата и захарта, добавят се бирата и разтопеното масло. Наведнъж се изсипват сухите съставки и тестото се разбърква.
Шоколадът се начупва.
Във форма с 12 гнезда за мъфини се поставят хартиени капсули. Във всяка хартийка се налива по 1с.л. от сместа. Поставя се парченце шоколад и отгоре се залива с още една лъжица от тестото.
Мъфините се пекат в загрята на 180С фурна за 20-25мин. или до суха клечка.
Може да се декорират с разтопен шоколад, айсинг глазура или просто да се посипят с пудра захар. Да ви е сладичко!
3 коментара:
Много вкусни мъфинчета си направила, Веси. Като отхапеш, неочаквано и изненадващо в средата се появява негово величество шоколада.
Прекрасни снимки. Поздрави и усмихнат ден.
Чудесно съчетание както на вкус, така и цветово! Ефектно!
Приятна петъчна вечер, Веси!
Какво ли ще се получи ако го направя като блат за торта и го ослепя с маскарпоне!����
Публикуване на коментар