сряда, 31 октомври 2012 г.

Крем-супа с тиква и печени чушки

Продукти:
500г тиква
2-3 червени чушки
1 глава лук
1ч.бульон(зеленчуков или пилешки)
1с.л.краве масло
малко олио
3-4с.л.заквасена сметана
черен пипер

понеделник, 29 октомври 2012 г.

Цитрусови "Сълзици"

    "Сълзици",Palmiers,слонско ухо,както и да ги наричате,това са най-лесните за приготвяне бисквитки - бутер-тесто,захар и гореща фурна!А сега ви предлагам малко по-различен вариант - с цитрусов аромат,с много лек,едва доловим горчив привкус,който контрастира чудесно със сладостта на карамелизирана захар:

Продукти:
1 малка опаковка бутер-тесто
2/3ч.ч.захар
1с.л.ситно настъргана кора от лимон или портокал
2с.л.разтопено краве масло

неделя, 21 октомври 2012 г.

Сос от печени зеленчуци

    Продукти:
3-4 доматчета
2 пиперки(сладки)
1 люта чушка(по желание)
1 глава чесън
1 глава червен лук
зехтин или олио
босилек
2-3с.л.бяло вино
сол,пипер


събота, 20 октомври 2012 г.

Кекс с лимонада

   Рецептата за този вкусен,пухкав и ефектен кекс е на mivis_75 от форума Гответе с мен!Винаги се получава и винаги
перфектентен,благодаря ти,Миме!
Цитирам точно рецептата на автора:

"Продукти:
3 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
3 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
250 мл. лимонада
2 ванилии
какао
пудра захар

вторник, 16 октомври 2012 г.

Ръжено-пшеничен хляб с орехи(хлебопекарна)

Продукти за 900г хляб:
1и5/8ч.вода
3с.л.сухо мляко
3с.л.олио
2ч.л.захар
2ч.л.сол
2ч.бяло брашно
2ч.ръжено брашно+1-2с.л.при нужда
1ч.л.суха мая Йоткер
1 таблетка Вит.С 100мг(стрита)
1/4ч.л.смлян кимион
добавки:
1/2ч.нарязани орехи
1с.л.сусам

*мерителната чаша е 240мл