Необичайни и малко познати плодове и зеленчуци

Jabuticaba - екзотичен плод от Бразилия,прилича на едри гроздови зърна.Расте директно от ствола на дървото.От плодовете приготвят различни ликьори,вино и сиропи.







     АЧАЧАЙРУ( Rheedia achachairu)сем.Clusiaceae

Този плод расте в източните части на Боливия,на огромни дървета,които достигат на височина до 10м.Плантациите са на възраст повече от 50години.Счита се,че колкото е по-старо дървото,толкова по-сладки са плодовете му.
  Плода има дебела,плътна и месеста обвивка.Вътре се крият от една до три костилки.Месото е меко,сочно,на вкус кисело-сладко - наподобява вкуса на лимон с много захар.

   Външната оранжева обвивка се използва за направа на напитки - смила се,смесва се със захар,прецежда се и се пие с лед.Освежава и охлажда.От вътрешността се приготвят сладолед и различни десерти.
  Източник: koa-latam ЖЖ