Страници

▼

сряда, 29 август 2012 г.

Пай с круши и кокос

  Невероятна комбинация - круши и кокос! Ронлива основа и мек, ароматен пълнеж! Струва си да го опитате!

Продукти
за основата:
125г краве масло
50мл захар
1 яйце
250мл брашно
1ч.л.бакпулвер
есенция ванилия

за пълнежа:
3-4 круши
2 яйца
100мл захар
100мл кокосови стърготини
150г заквасена сметана
   Забележете! Всички насипни продукти се измерват в милилитри. Така е много по-удобно и лесно!

   Маслото и захарта се разбъркват добре, добавя се яйцето, ванилията и пресятото с бакпулвера брашно. Замесва се меко, лепнещо тесто. Тавичка с Д24см се застила с хартия за печене и тестото се разпределя по дъното с намокрени ръце, като се оформя лек борд.
  Крушите се обелват, почистват и нарязват на резенчета. Подреждат се върху тестото.
   Двете яйца и захарта за пълнежа се разбиват леко с тел. Добавят се сметаната и кокосовите стърготини. Сместа се излива върху крушите и се заравнява.
   Сладкишът се пече в предварително загрята на 180С фурна 35-40мин. Последните 10мин. с вентилатор, докато се зачерви.
  
    Похапва се охладен до стайна температура!


   Добър апетит!

13 коментара:

  1. МАРГАРИТА ДИМИТРОВА29 август 2012 г. в 10:46

    Със сигурност е бил вкусен, вярвам ти ! :) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Емилия Таракчиева29 август 2012 г. в 11:58

    Чудесна рецепта! Комбинацията от круши и кокос обещава да е много вкусна. Непременно ще го пробвам. Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  3. tillia29 август 2012 г. в 12:20

    Нежно и много фино съчетание, допада ми!
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  4. Живка29 август 2012 г. в 14:10

    С круши този сладкиш сигурно е неустоим...
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Irma29 август 2012 г. в 19:49

    Весе, това ще е мнооого вкусно, мила! Много нежен сладкиш!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Dani B29 август 2012 г. в 21:55

    Страхотен сладкиш, с любими плодове и в съчетание с кокос е просто неустоим! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Kokona6 септември 2012 г. в 9:30

    Страхотно изглежда!:)

    ОтговорИзтриване
  8. Omaya19 декември 2013 г. в 16:47

    Заквасената сметана разбива ли се отделно преди да се добави към другите продукти или не?

    ОтговорИзтриване
  9. Omaya19 декември 2013 г. в 16:48

    Заквасената сметана разбива ли се отделно преди да се добави към другите продукти или не?

    ОтговорИзтриване
  10. Mupka25 ноември 2015 г. в 11:57

    Не е удобно с милилитрите, сега търся
    да видя 50мл колко грама са. Мерси за рецептата, ако се оправя с тия мл и гр, ще я направя.

    ОтговорИзтриване
  11. vesi4ka25 ноември 2015 г. в 12:33

    Не е удобно? :) С разграфена мерителна чашка е супер удобно, скандинавските страни предпочитат този начин на измерване на продуктите.
    Иначе има доста таблици за преобразуване в интернет.

    ОтговорИзтриване
  12. Анонимен31 януари 2017 г. в 16:29

    Здравейте, вместо сметана може ли да ползвам кисело мляко?

    ОтговорИзтриване
  13. Анонимен31 януари 2017 г. в 21:12

    Използвах 100гр масло, малко по-малко от на рецептата и вместо сметана сложих обикновено кисело мляко Домлян 2%, каквото имах в хладилника - стана божествен сладкиш, толкова лек и вкусен. Опече се чудесно. Докато правех заливката, мушнах сладкиша в печката, за да бухне леко и да се поизсуши. Притеснявай се да не стане много мокър от крушите. После сложих заливхата (след 5мин) и допеках. Нямаше грешка! Благодаря за рецептата. Препоръчвам на всички. Мъжът ми много хареса сладкиша, викаше "ммм" докато похапваше и беше много доволен :)

    ОтговорИзтриване