Страници

понеделник, 17 декември 2012 г.

Сладка коледна елхичка

  Сладко предложение за коледната закуска или допълнение към следобедното кафе! С омайващ аромат на канела и празничен вид!

Продукти:
2 яйца
200мл прясно мляко
100г захар
50-60г краве масло или мас
20г прясна мая или 7г суха
около 600г брашно
ванилия
за пълнеж:
50г краве масло
1/2ч.ч. захар
1ч.л. канела
за украса:
3-4с.л. пудра захар
1ч.л. лимонов сок
бонбони


   В топлото мляко се разбърква маята, добавят се разбитите яйца, захарта, разтопеното масло и ванилията. Брашното се пресява и се замесва меко, нелепнещо тесто. Оставя се на топло в намаслена купа, покрито с кърпа, докато удвои обема си.
  Захарта и канелата се разбъркват. Маслото се разтопява.На набрашнен плот се разточва половината тесто на пласт с дебелина 0,5см. Намазва се с разтопено масло и се поръсва с половината канелена захар. Навива се на руло и се нарязва през 2см. В тавичка застлана с хартия се нарежда елхичката. Оставя се за 15-20мин. да се отпусне и се пече в предварително загрята фурна, на 180С до зачервяване. По същия начин се разточва и другата половина тесто, намазва се, поръсва се, навива  се и се нарязва. От тази доза тесто излизат две такива елхички.
   За глазурата в пудрата захар се капва по малко лимонов сок и се разбърква до гъста кашичка. Сместа се поставя в пош или шприц и се украсява поизстиналата канелена елхичка. Поставят се и желираните бонбонки. Похапва се с добри приятели, на сладка приказка!
   Да ви е сладичко!

   От половината тесто може да си изпечете и такива канелени розички в тавичка с гнезда за мъфини!

  Идеята за елхичката е взаимствана от тук!

13 коментара:

  1. Фантастично предложение за канелена коледна закуска!

    ОтговорИзтриване
  2. И двете идеи са невероятни!
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  3. Много красива и вкусна елхичка! Идеална е за празниците :)

    ОтговорИзтриване
  4. Възхищавам се на хората с въображение...
    Направо страхотна елхичка.Поздравления!
    Аз ще се опитам да я направя,но с тесто за погача,която си правя.
    Поздрави и весели празници!

    ОтговорИзтриване
  5. Много обичам канелени кифлички, а поднесени по този начин са много подходящи за наближаващите празници :)

    ОтговорИзтриване
  6. Честито Рождество Христово, ВЕСИ!
    Нека да съумеем да запазим
    магията на Коледната нощ
    през цялата година,
    за да бъдем по-добри,
    да се обичаме повече
    и да имаме силата
    да сътворяваме
    по едно малко чудо всеки ден –
    една усмивка, едно добро дело,
    един топъл жест.
    Бъдете живи, здрави
    и истински щастливи ти и семейството ти!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря, Здравче!
    Щастие и радост и във вашия дом!
    Честита Коледа!

    ОтговорИзтриване
  8. Честита Нова година, Веси!!! Нека 2013 влезе в домовете ни със здраве, радост и любов! Нека я посрещнем с усмивка, да я изживеем с любов и да я изпратим с успехи! За много години!

    ОтговорИзтриване
  9. Честита Нова 2013 Година Веси! Много здраве, късмет и любов през новата година!

    ОтговорИзтриване
  10. Честита Нова 2013 Година Веси! Много здраве, късмет и любов през новата година!

    ОтговорИзтриване
  11. Честита Нова 2013 Година Веси! Много здраве, късмет и любов през новата година!

    ОтговорИзтриване
  12. Честита Нова година! Да е здрава и мирна, спорна и щастлива!

    ОтговорИзтриване