за "островите":
2белтъка
2с.л.захар
40гр.шоколад* (бял или черен,по избор)
за соса:
200-300гр.малини
заха
Малините и захарта пасираме до гладко пюре.За "островите" разбиваме белтъците на сняг,добавяме захарта и разбиваме още малко.Накрая изсипваме нарязания на ситно шоколад и разбъркваме с шпатула.Напълваме белтъчната смес в порцеланови или стъклени чашки с конусообразна форма,при мен се напълват три чашки за кафе.Поставяме ги в микровълновата и пускаме на пълна мощност за 30 секунди.Оставяме чашките вътре за още минута да си починат.
Минаваме с тънък нож по стените на чашките,обръщаме и изсипваме съдържанието в чинийки за сервиране,поливаме със соса и поднасяме.
Вместо малинов сос може да използваме шоколадов,ванилов или любим топинг!
*на първата снимка е с бял шоколад и малини,а на втората с черен шоколад и шоколадов сос!
Страхотно изкушение! Красиви снимки! Поздрави и прохладен ден! :)
ОтговорИзтриванеМмм, направо се размечтах да посетя този остров привечер :) Много идеен и лесен десерт! Хубава и прохладна вечер!
ОтговорИзтриванеСтрахотни островчета,с удоволствие ще ги посетя и двете :))
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубави почивни дни
А има ли вариант да се изпекат на фурна, а не в микровълнова? Не, че нямам микровълнова, просто не съм голям фен на готвенето в нея?
ОтговорИзтриване