Бързи сладки без яйца

   Много важно и актуално уточнение - без яйца!!!
  Бойкот на скъпите яйца,който обаче няма да ни попречи да си спретнем пак нещо сладичко! :)
   Тези лесни и бързи сладки се приготвят за броени минути,а продуктите ги има винаги в къщи.Рецептата е от старите тефтерчета,от времето,когато яйцата пак бяха кът!

Необходими са:
1ч.ч. кисело мляко
1ч.л.сода бикарбонат
1ч.ч.захар
1/2ч.ч.олио
2 1/2ч.ч.брашно
1ванилия
малко орехи или шоколадов чипс,но може и без тях
   Включва се фурната да загрява до 180С.

   В тази последователност,в която са изброени продуктите се забърква тестото - содата се "угася" в киселото мляко,добавя се захарта и олиото,разбърква се и се добавят брашното и ванилията.Получава се гъсто тесто,по-гъсто от кексово.С помощта на намокрена чаена лъжичка се оформят купчинки в застлана с хартия тава,на разстояние 3-4см една от друга.Отгоре се забожда по една орехова ядка,шоколадов чипс,а може и без нищо.
  Поставят се веднага да се пекат в загрятата фурна,до леко зачервяване.
  С айрян или чай са чудесна закуска!Да ви е сладко!