"Рошлички" с шоколад

     Кифлички с шоколад - нищо специално,но ме грабна интересната форма и лесното оформление!Не спазих точно рецептата,ползвах моята си рецепта за кифлички:

Продукти:
1пак.суха мая
500гр.брашно
2 яйца
200мл прясно мляко
2/3ч.ч.захар
1/2пак.краве масло
1 ванилия
50гр.шоколад
малко прясно мляко и малко масло за намазване
   Брашното се пресява,добавя се маята,захарта,ванилията,разбърква се.Отделно се разбиват леко яйцата,топлото прясно мляко и разтопеното масло.Замесва се меко тесто(аз замесвам с миксер,с бъркалките за тесто - лесно и бързо).Тестото се поставя в намаслена купа,покрива се с фолио или кърпа и се оставя на топло да втаса.

   Готовото тесто се премесва и се разделя на две.Всяка част се разточва на правоъгълник,наръсва се с настърган шоколад и се завива на руло,което се нарязва на парченца по 6-7см.
  Всяко малко рулце се нарязва през сантиметър,като не се прерязва докрай.С пръсти се подхваща от двете страни,събират се нарязаните колелца,надига се кифличката и захванатите краища се подгъват.Нареждат се на хартия за печене.Оставят се да се надигнат,намазват се с мляко,може да се поръсят с мак и се пекат на 180С до зачервяване.Готовите кифлички се намазват с малко краве масло,но аз го пропуснах.

  Ако нищо не сте разбрали от обясненията ми за оформяне на кифличките,че и аз така го обясних ...:)),изгледайте това видео:
 http://vimeo.com/29957830

Източник.