петък, 28 февруари 2014 г.

Запечена леща със зеленчуци


Продукти:
1ч.ч. леща
1ч.ч. замразени броколи
1 морков
половин стрък праз
1 червена пиперка
няколко скилидки чесън
няколко пера зелен лук
магданоз
розова хималайска сол

вторник, 25 февруари 2014 г.

Десерт с "Целувки"

Продукти:
150г целувки
500мл течна подсладена сметана
1с.л. ром
1 чаша дребни плодове - малини, боровинки, френско грозде или др.

   Супер лесен и бърз десерт за неочаквани гости или романтична вечер с любим човек. С лекота може да се приготви дори от най-неопитните.
   Сметаната, добре охладена, се разбива с миксер на сняг. Добавят се ромът и половината натрошени целувки. В чаши за сервиране се нарежда десертът на пластове - сметанова смес, цяла целувка, сметана... Най-отгоре се декорира с целувка и плодове. Прибира се в хладилник до сервирането.
 
    Поднесете с любов и ... разбира се, с целувка!!!

петък, 21 февруари 2014 г.

Пърленки с пълнеж от зелен лук

Продукти:
300мл топла вода
15г прясна мая
1ч.л. сол
1/2ч.л. мед или захар
1с.л. зехтин
4ч.ч. брашно( бяло, пълнозърнесто или смес)
1 връзка зелен лук

сряда, 19 февруари 2014 г.

Пълнена скумрия


Продукти за 2 порции:
2 средни скумрии
200г замразен микс от зеленчуци по желание(грах, царевица, зелен боб, карфиол, броколи, моркови)
скилидка чесън
2-3 сушени доматчета в зехтин
черен пипер, риган
100г кашкавал

неделя, 16 февруари 2014 г.

Мус "Любовно опиянение"


Продукти:
200г пресни или замразени малини
2-3 с.л. захар
10г желатин
500мл течна подсладена сметана
100г бял шоколад
2 белтъка
3с.л. захар за белтъците
2-3с.л. Бейлис

сряда, 12 февруари 2014 г.

"Сърдечно" пълнозърнесто хлебче


Продукти:
300мл топла вода(26-30С)
20г прясна или 7г суха мая
1ч.л. мед
1ч.л. сол
1с.л. олио
3,5 - 4 ч.ч. пълнозърнесто брашно(може смес от различни брашна)
2-3с.л. белен слънчоглед